うどんこ先生ガンガン日誌 第18話 回転寿司

 
退院してからの食生活なんですが・・・

 

朝晩には「にんじんジュース」をビールの

ジョッキに一杯。

これが、かなりの苦行なんだなぁ。

でも、免疫力をつける効果は、抜群みたい。

 

塩分、糖分、脂分はほとんど摂らずに

「食材本来の味」を楽しむことに。

緑・赤・黄色の野菜たちが色鮮やかに

美味しそうに食卓並ぶ。が、味は、液晶画面。

 

なので、味付けは「出汁(だし)」を工夫

してもらって、添加物なしの健康だらけの食事を

毎日、しかも、お弁当まで、まるみちゃん(妻)に

作ってもらっています。

 

1日3食を1年半以上も、本当に長い間文句の

ひとつも言わないで作ってくれてます。

 

肉はというと「鶏のムネ肉のみオーケー」で

「魚は近海物で脂がのってなければ」大丈夫。

 

家族には迷惑をかけているので感謝の気持ちを込めて

外食できるところを探していたら、回転寿司に行って

俺は「醤油なし」で食べればイイじゃん。

ということに、偶然にも気が付いちゃいました。

 

食べられるネタも甘えび・蒸しえび・あじ・生しらす

などいろいろあって

「わさびやショウガ」をこれでもかぁ!と

たっぷりつけて(辛いぞぉ~)、美味しく食べています。

 

大好物のまぐろ&熱燗を食べられる日が来るまで

このネタで楽しんじゃうからね。

 

☆☆☆

 

ここより、りんこ。

 

こないだね、ずいぶんと回復された

うどんこ先生と奥様と3人で昼間から魚が

抜群の定食屋で日本酒やりましたよ~!

 

うどんこ先生は今、お元気なんかい!?って

心配してらっしゃる方がおられるとまずい

(りんこの更新がノロ過ぎるから)

補足情報を加えました~!


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